鸿运在线官方下载:中国乳业取得了长足的发展

优质生奶是“一杯好奶”的来源。在过去的十年里，中国乳业取得了长足的发展，综合生产能力位居世界第三。

业内人士认为，这种稳定发展的趋势，离不开政府的支持和整个乳业的努力。一是监管法律法规日趋完善;二是中国乳业规模化、集约化、标准化加快提升;三是中国乳业智能制造、绿色制造、高端制造水平不断提升，进入高质量发展新阶段。鸿运在线官方下载

自行开发奶源，提高奶质

据国际乳业联合会中国全国委员会名誉主席、中国乳业协会会长宋坤刚介绍，近十年来，乳业企业淘汰了“大院养殖、副业经营”的散养模式，自主开发奶源，推广机械挤奶，整改完善奶站，原料奶质量明显提高。到2020年，企业自有奶源比例平均超过40%，30%左右的企业达到50%，个别企业达到100%。

据中国乳业协会统计，自2012年以来，中国牛奶产量一直保持在3000万吨以上，近五年持续增长趋势明显。2021年，中国牛奶产量达到3683万吨，比2012年增长16%。2021年，全国奶牛100头以上规模化养殖比例将达到70%，比2012年增长87.7%。通过对过去10年大型农场奶牛生产状况的监测，平均305天牛奶产量从2012年的7.5吨增加到2021年的10.2吨。